1. Coto Makassar
Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional
Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan (isi perut)
sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging
sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik
secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dimakan dengan ketupat
dan “burasa”. Saat ini Coto Mangkasara sudah menyebar ke berbagai
daerah di Indonesia, mulai di warung pinggir jalan hingga restoran. Dan
direncanakan mulai bulan November 2008 Coto Makassar akan menjadi salah
satu menu pada penerbangan domestik Garuda Indonesia dari dan ke
Makassar.
2. Konro
Konro merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang berasal dari
tradisi Bugis dan Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini
biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu.
Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.
Bumbunya relatif “kuat” akibat digunakannya ketumbar. Sup ini biasanya
juga dibuat dengan daging sapi.
3. Pantai Losari
Pantai Losari adalah sebuah pantai yang terletak di sebelah barat
kota Makassar. Pantai ini menjadi tempat bagi warga Makassar untuk
menghabiskan waktu pada pagi, sore dan malam hari menikmati pemandangan
matahari tenggelam yang sangat indah.
Pada sore hari, semua orang bisa menikmati proses atau detik-detik tenggelamnya matahari sunset.
4. Pantai Akkarena
atu lagi pesona pantai santai diperkenalkan kota Makassar kepada
publik Indonesia dan internasional. Pantai Akkarena terletak di
sepanjang Jalan Metro, Kecamatan Tamalate, sekitar 3 km dari pusat kota
Makassar.
Total wilayah pesisir Tanjung Bunga yang dikembangkan sebagai Pantai
wisata Keluarga Akkarena ini mencapai 10 Ha. Dengan keindahan panorama
pantainya serta matahari terbenam, Pantai Akkarena menawarkan berbagai
sarana untuk bersantai, bermain dan berolah raga bagi seluruh keluarga.
5. Fort Rotterdam
Fort Rotterdam atau Benteng Ujung Pandang (Jum Pandang) adalah sebuah
benteng peninggalan Kerajaan Gowa-Tallo. Letak benteng ini berada di
pinggir pantai sebelah barat Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Benteng ini dibangun pada tahun 1545 oleh Raja Gowa ke-9 yang bernama
I manrigau Daeng Bonto Karaeng Lakiung Tumapa’risi’ kallonna. Awalnya
benteng ini berbahan dasar tanah liat, namun pada masa pemerintahan Raja
Gowa ke-14 Sultan Alauddin konstruksi benteng ini diganti menjadi batu
padas yang bersumber dari Pegunungan Karst yang ada di daerah Maros.
Benteng Ujung Pandang ini berbentuk seperti seekor penyu yang hendak
merangkak turun ke lautan. Dari segi bentuknya sangat jelas filosofi
Kerajaan Gowa, bahwa penyu dapat hidup di darat maupun di laut. Begitu
pun dengan Kerajaan Gowa yang berjaya di daratan maupun di lautan.
Nama asli benteng ini adalah Benteng Ujung Pandang, biasa juga orang
Gowa-Makassar menyebut benteng ini dengan sebutan Benteng Panyyua yang
merupakan markas pasukan katak Kerajaan Gowa. Kerajaan Gowa-Tallo
akhirnya menandatangani perjanjian Bungayya yang salah satu pasalnya
mewajibkan Kerajaan Gowa untuk menyerahkan benteng ini kepada Belanda.
Pada saat Belanda menempati benteng ini, nama Benteng Ujung Pandang
diubah menjadi Fort Rotterdam. Cornelis Speelman sengaja memilih nama
Fort Rotterdam untuk mengenang daerah kelahirannya di Belanda. Benteng
ini kemudian digunakan oleh Belanda sebagai pusat penampungan
rempah-rempah di Indonesia bagian timur.
6. Pulau Kayangan
Pulau Kayangan adalah sebuah pulau kecil berpasir putih seluas
sekitar 1 ha dan secara administratif termasuk dalam wilayah Kelurahan
Bulo Gading, Ujung Pandang, Makassar, Sulawesi Selatan. Lokasinya
berjarak ± 0,8 km dari Kota Makassar, tidak jauh dari Pelabuhan
Soekarno-Hatta Makassar, atau dapat ditempuh 15 menit perjalanan dengan
menumpang perahu boat 36 PK yang khusus disediakan bagi para pengunjung.
Pulau ini dulunya bernama Marrouw atau Meraux.
Pulau Kayangan mempunyai beberapa fasilitas seperti tempat
penginapan, resort/pondokan, panggung hiburan, restoran, gedung serba
guna, tempat bermain bagi anak-anak, sarana olah raga, dan anjungan
memancing. Di bagian lain terdapat sejumlah aquarium yang menampung
beraneka ragam jenis ikan hias air laut. Daya tarik : Berenang, panorama
matahari terbenam (sunset), olah raga air, musik & pertunjukan,
permainan anak-anak, akuarium.
7. Pulau Samalona
Samalona adalah sebuah pulau kecil di Selat Makassar, tepatnya di
sebelah barat daya pantai barat Sulawesi Selatan. Secara administratif,
pulau ini termasuk wilayah Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Posisi lebih
tepatnya berada di sebelah barat kecamatan Wajo, Makassar, berjarak
sekitar 2 km dan bisa dilihat dengan jelas dari kecamatan tersebut.
Untuk menuju pulau ini bisa menggunakan perahu nelayan (perahu dengan
mesin tempel) dan memerlukan waktu tempuh tidak lebih dari 0,5 jam. Di
pulau ini berdiri sebuah mercu suar yang digunakan sebagai tanda batas
daratan bagi kapal-kapal berbadan besar.
Samalona adalah kepulauan yang bisa dilihat jelas dari Benteng Fort
Rotterdam di daerah Keling – Makassar. Mandalika hanya berjarak 500
meter dari bibir tebing Benteng Fort Rotterdam.
8. Pelabuhan Paotere
Poetere (pelabuhan tradisional) merupakan tempat persinggahan kapal
layar masyarakat Sulawesi yang datang dari berbagai wilayah di
Indonesia. Terdapat berbagai macam kapal layar dalam gaya dan bentuknya.
Terletak di Kecamatan Ujung Tanah, Makassar, Sulawesi Selatan.
Pelabuhan yang berjarak ± 5 km (± 30 menit) dari pusat Kota Makassar ini
merupakan salah satu pelabuhan rakyat warisan tempo doeloe yang masih
bertahan dan merupakan bukti peninggalan Kerajaan Gowa-Tallo sejak abad
ke-14 sewaktu memberangkatkan sekitar 200 armada Perahu Phinisi ke
Malaka.
9. Pisang Epe
Kalau ini gan.. Bisa didapat kalau pergi ki’ pantai Losari. Pisang
ini di bakar kemudian di beri gula merah yang cair. enak pokoknya apa
lagi bersama pacar
10. Trans Studio
Trans Studio Resort Makassar adalah kawasan wisata terpadu di
Makassar, Indonesia. Trans Studio dibangun seluas 12,7 hektare dengan
investasi mencapai Rp 1 triliun. Proyek ini diresmikan pada 9 September
2009 oleh Bapak Wakil Presiden Indonesia Jusuf Kalla. Fasilitas yang
dibangun di antaranya pusat perbelanjaan yang meliputi Trans Walk dan
Trans Rodeo Drive, kemudian Trans Studio, Trans Hotel, serta kantor Bank
Mega. Gedung Trans Studio dibangun seluas 22.000 m² dengan tinggi 20
meter yang merupakan taman hiburan indoor terbesar ke 3 di Dunia.
11. Sop Saudara
Kalau makanan satu ini. terdiri dari Nasi + Ikan Bakar (Bandeng) +
Sop saudara enak sekali disantap kalau lapar sekali. Pasti Bassoro’ ki (
Kenyang )
12. Karebosi
Kalau ini, satu – satunya MAL di bawa tanah ( di bawa lapangan KAREBOSI )
Jujur saya biasa berfikir, gimana seandainya Lapangannya Longsor yaa


fasilitas karebosi tambah lengkap dengan kehadiran lapangan futsal.
Carefour itu berada di bawah lapangan Karebosi ada juga pizza hut, food
court, game zone, kios ponsel/laptop/elektronik/dll…. Dan lapangan ini
sering sy lihat diambil mereka-mereka yg akan melangsungkan pernikahan
sebagai lokasi foto pre-wedding …
SUMBER :
http://ilhamcivilengineering2.blogspot.com/
http://rossydiahmad.wordpress.com/2010/10/08/10-ciri-khas-makassar/
http://www.kebudayaanindonesia.com/2014/04/kebudayaan-sulawesi-selatan.html